Муниципальное  бюджетное дошкольное образовательное учреждение Виловатовский детский сад "Петушок" Горномарийского района Республики Марий Эл

Перспективное меню на 10 дней

В ДОУ организовано 4-х разовое питание (завтрак, 2-й завтрак, обед, полдник) на основе 10 дневного примерного меню утвержденного заведующим и согласованного территориальным отделом Управления Федеральной службы по надзору и защите  потребителей и защите человека по Республике Марий Эл. В меню предоставлялись разнообразные блюда, исключались повторы, подсчитывались калории.

 Стоимость питания (в расчете на 1 воспитанника в день) на конец 2012 года составляет около   48-50  рублей. 

 

СОГЛАСОВАНО

Начальник территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Марий Эл

Ф.Е. Осикина 

 

УТВЕРЖДАЮ

Заведующий МБДОУ детский сад «Петушок»

М.Ю. Шестакова

Примерное меню

 для МБДОУ детский сад "Петушок" на 2012/2013 учебный год

 

рец

 

Белки

жиры

углеводы

калорий ность

 

Выход (гр)

В1

(мг)

В2

(мг)

С

(мг)

Са

 (мг)

Fe  

(мг)

 

 

 

 

 

 

1 день

 

 

 

 

 

 

302

завтрак

8,38

10,35

140,7

293,3

Каша пшенная

200\7

0,24

0,16

1,2

129,5

1,6

139

 

2,11

8,61

12,8

139

Бутерброд с маслом

10\30

0,03

0

0,05

91,2

1,04

693

 

3,76

3,9

15,78

111,1

Какао на молоке

200

0,04

0,16

1,3

122,4

0,96

 

 

14,25

22,86

169,2

543,4

 

 

0,31

0.32

2,55

343,1

3,6

 

2 завтрак

5

1,5

8,5

70

Йогурт

100

0,03

0

0,6

124

0,1

 

обед

6,8

8,06

21,12

179,8

Суп картофельный с рыбными консервами в масле (сайра)

250

0,1

0,07

21,52

18,56

1,05

518

 

10,6

8,47

3

219,3

Гуляш из говядины 1 категории

50

0,09

0

5

11,3

2,26

511

 

3,73

5,44

38,5

222,8

Рис отварной

150

0

0

0

5

0.55

639

 

0,36

0

33,2

128,5

Компот из смеси сухофрукты

200

0

0

0,5

16,8

0,66

 

 

2

0,48

17

85,6

Хлеб ржаной

40

0,06

0

0

10,8

1,4

 

 

23,49

22,45

112,82

836

 

 

0,25

0,07

27,02

62,46

5,92

 

полдник

3,7

6

37,2

218

Печенье

50

0

0

218

14,5

1

 

 

1

0

18,2

76

Сок яблочный

200

0,02

0,02

4

7

8

 

 

4,7

6

55,4

294

 

 

0,02

0,02

222

21,5

9

 

 

 

 

 

 

2 день

 

 

 

 

 

 

302

завтрак

3,42

6,53

22,54

163,7

Каша рисовая на молоке

200\7

0,06

0,16

0,8

82,8

0.2S

139

 

4,48

3,18

22,26

106,85

Бутерброд с сыром

10Y30

0,02

0,01

0,9

106

0,83

685

 

0

0

0,99

3,79

Чай с сахаром

200

0

0

0

3,79

0

 

 

7,9

9,71

45,79

274,34

 

 

0,08

0,17

1,7

192,59

1,11

 

2 завтрак

1,8

0,4

16,2

80

Апельсин

200

0,08

0,06

80

68

0,6

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

137

обед

12,3

12,11

45,3

206,7

Суп картофельный с мясными фрикадельками из говядины

250\25

0,16

0,22

26,75

33,57

2,57

371

 

12,1

12,6

0,2

42,4

Рыба припущенная

70

0

0

2,91

42,4

11,1

518

 

2,52

4,32

25,4

144,4

Картофель отварной с маслом

200\5

0,02  „

0

25,8

36,7

1,21

692

 

3,3

3

24,4

135,2

Кофейный напиток

200

0

0

29

64,8

7,1

 

 

2

0,48

17

85,6

Хлеб ржаной

40

0,06

0

0

10,8

1,4

 

 

32,22

32,51

112,3

614,3

 

 

0,24

0,22

84,46

188,27

23,38

738

полдник

39,8

6,3

31,6

148

Пирожки печенные с капустой

75

0,01

0

1,45

6,7

3,5

 

 

5,6

6,4 1

9,4

116

Молоко

200

0

0   

2,6

240

0,12

 

 

45,4

12,7

41

264

 

 

0,01

0

4,05

246,7

3,62

 

 

 

 

 

 

3 день

 

 

 

 

 

 

302

завтрак

4,03

6,83

25,3

184,9

Каша манная на молоке с маслом

200\7

0,09

0,16

0,45

48,9

0,34

692

 

3,76

3,9

15,78

11 и

Кофейный напиток с молоком

200

0,04

0,16

1,3

122,4

0,96

139

 

3,4

2,48

14,5

66,4

Бутерброд с отв. колбасой

10\30

2,27

0,28

12,7

8,5

1,15

 

 

11,19

13,21

55,58

362,4

 

 

2,4

0,6

14,45

179,8

2,45

 

2 завтрак

0,8

0,6

19

70

Груши

200

0,04

0,06

10

36

4,6

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

124

обед

9,31

11,5

9,08

178,2

Щи с мясом

250

0,08

0,83

39,5

46,1

1,77

 

 

0,76

0,04

4,6

21

Отварная свекла в виде гарнировки

60

0

0

5

21

0,7

516

 

4,2

4,96

27,4

252

Макароны отварные

150

0,06

0,01

0

8,17

006

487

 

18,2

18,4

0,7

241

Птица отварная

70

0

0

0

16

1,6

648

 

0,04

0

179

231,9

кисель

200

0

0

0

19,2

0,03

 

 

2

0,48

17

85,6

Хлеб ржаной

40

0,06

0

0

10,8

1,4

 

 

34,51

35,38

237,7

1009,7

 

 

0,2Продолжение »