|
Перспективное меню на 10 дней В ДОУ организовано 4-х разовое питание (завтрак, 2-й завтрак, обед, полдник) на основе 10 дневного примерного меню утвержденного заведующим и согласованного территориальным отделом Управления Федеральной службы по надзору и защите потребителей и защите человека по Республике Марий Эл. В меню предоставлялись разнообразные блюда, исключались повторы, подсчитывались калории. Стоимость питания (в расчете на 1 воспитанника в день) на конец 2012 года составляет около 48-50 рублей. СОГЛАСОВАНО Начальник территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Марий Эл Ф.Е. Осикина | УТВЕРЖДАЮ Заведующий МБДОУ детский сад «Петушок» М.Ю. Шестакова |
Примерное меню для МБДОУ детский сад "Петушок" на 2012/2013 учебный год № рец | | Белки | жиры | углеводы | калорий ность | | Выход (гр) | В1 (мг) | В2 (мг) | С (мг) | Са (мг) | Fe (мг) | | | | | | | 1 день | | | | | | | 302 | завтрак | 8,38 | 10,35 | 140,7 | 293,3 | Каша пшенная | 200\7 | 0,24 | 0,16 | 1,2 | 129,5 | 1,6 | 139 | | 2,11 | 8,61 | 12,8 | 139 | Бутерброд с маслом | 10\30 | 0,03 | 0 | 0,05 | 91,2 | 1,04 | 693 | | 3,76 | 3,9 | 15,78 | 111,1 | Какао на молоке | 200 | 0,04 | 0,16 | 1,3 | 122,4 | 0,96 | | | 14,25 | 22,86 | 169,2 | 543,4 | | | 0,31 | 0.32 | 2,55 | 343,1 | 3,6 | | 2 завтрак | 5 | 1,5 | 8,5 | 70 | Йогурт | 100 | 0,03 | 0 | 0,6 | 124 | 0,1 | | обед | 6,8 | 8,06 | 21,12 | 179,8 | Суп картофельный с рыбными консервами в масле (сайра) | 250 | 0,1 | 0,07 | 21,52 | 18,56 | 1,05 | 518 | | 10,6 | 8,47 | 3 | 219,3 | Гуляш из говядины 1 категории | 50 | 0,09 | 0 | 5 | 11,3 | 2,26 | 511 | | 3,73 | 5,44 | 38,5 | 222,8 | Рис отварной | 150 | 0 | 0 | 0 | 5 | 0.55 | 639 | | 0,36 | 0 | 33,2 | 128,5 | Компот из смеси сухофрукты | 200 | 0 | 0 | 0,5 | 16,8 | 0,66 | | | 2 | 0,48 | 17 | 85,6 | Хлеб ржаной | 40 | 0,06 | 0 | 0 | 10,8 | 1,4 | | | 23,49 | 22,45 | 112,82 | 836 | | | 0,25 | 0,07 | 27,02 | 62,46 | 5,92 | | полдник | 3,7 | 6 | 37,2 | 218 | Печенье | 50 | 0 | 0 | 218 | 14,5 | 1 | | | 1 | 0 | 18,2 | 76 | Сок яблочный | 200 | 0,02 | 0,02 | 4 | 7 | 8 | | | 4,7 | 6 | 55,4 | 294 | | | 0,02 | 0,02 | 222 | 21,5 | 9 | | | | | | | 2 день | | | | | | | 302 | завтрак | 3,42 | 6,53 | 22,54 | 163,7 | Каша рисовая на молоке | 200\7 | 0,06 | 0,16 | 0,8 | 82,8 | 0.2S | 139 | | 4,48 | 3,18 | 22,26 | 106,85 | Бутерброд с сыром | 10Y30 | 0,02 | 0,01 | 0,9 | 106 | 0,83 | 685 | | 0 | 0 | 0,99 | 3,79 | Чай с сахаром | 200 | 0 | 0 | 0 | 3,79 | 0 | | | 7,9 | 9,71 | 45,79 | 274,34 | | | 0,08 | 0,17 | 1,7 | 192,59 | 1,11 | | 2 завтрак | 1,8 | 0,4 | 16,2 | 80 | Апельсин | 200 | 0,08 | 0,06 | 80 | 68 | 0,6 | | | | | | | | | | | | | | 137 | обед | 12,3 | 12,11 | 45,3 | 206,7 | Суп картофельный с мясными фрикадельками из говядины | 250\25 | 0,16 | 0,22 | 26,75 | 33,57 | 2,57 | 371 | | 12,1 | 12,6 | 0,2 | 42,4 | Рыба припущенная | 70 | 0 | 0 | 2,91 | 42,4 | 11,1 | 518 | | 2,52 | 4,32 | 25,4 | 144,4 | Картофель отварной с маслом | 200\5 | 0,02 „ | 0 | 25,8 | 36,7 | 1,21 | 692 | | 3,3 | 3 | 24,4 | 135,2 | Кофейный напиток | 200 | 0 | 0 | 29 | 64,8 | 7,1 | | | 2 | 0,48 | 17 | 85,6 | Хлеб ржаной | 40 | 0,06 | 0 | 0 | 10,8 | 1,4 | | | 32,22 | 32,51 | 112,3 | 614,3 | | | 0,24 | 0,22 | 84,46 | 188,27 | 23,38 | 738 | полдник | 39,8 | 6,3 | 31,6 | 148 | Пирожки печенные с капустой | 75 | 0,01 | 0 | 1,45 | 6,7 | 3,5 | | | 5,6 | 6,4 1 | 9,4 | 116 | Молоко | 200 | 0 | 0 | 2,6 | 240 | 0,12 | | | 45,4 | 12,7 | 41 | 264 | | | 0,01 | 0 | 4,05 | 246,7 | 3,62 | | | | | | | 3 день | | | | | | | 302 | завтрак | 4,03 | 6,83 | 25,3 | 184,9 | Каша манная на молоке с маслом | 200\7 | 0,09 | 0,16 | 0,45 | 48,9 | 0,34 | 692 | | 3,76 | 3,9 | 15,78 | 11 и | Кофейный напиток с молоком | 200 | 0,04 | 0,16 | 1,3 | 122,4 | 0,96 | 139 | | 3,4 | 2,48 | 14,5 | 66,4 | Бутерброд с отв. колбасой | 10\30 | 2,27 | 0,28 | 12,7 | 8,5 | 1,15 | | | 11,19 | 13,21 | 55,58 | 362,4 | | | 2,4 | 0,6 | 14,45 | 179,8 | 2,45 | | 2 завтрак | 0,8 | 0,6 | 19 | 70 | Груши | 200 | 0,04 | 0,06 | 10 | 36 | 4,6 | | | | | | | | | | | | | | 124 | обед | 9,31 | 11,5 | 9,08 | 178,2 | Щи с мясом | 250 | 0,08 | 0,83 | 39,5 | 46,1 | 1,77 | | | 0,76 | 0,04 | 4,6 | 21 | Отварная свекла в виде гарнировки | 60 | 0 | 0 | 5 | 21 | 0,7 | 516 | | 4,2 | 4,96 | 27,4 | 252 | Макароны отварные | 150 | 0,06 | 0,01 | 0 | 8,17 | 006 | 487 | | 18,2 | 18,4 | 0,7 | 241 | Птица отварная | 70 | 0 | 0 | 0 | 16 | 1,6 | 648 | | 0,04 | 0 | 179 | 231,9 | кисель | 200 | 0 | 0 | 0 | 19,2 | 0,03 | | | 2 | 0,48 | 17 | 85,6 | Хлеб ржаной | 40 | 0,06 | 0 | 0 | 10,8 | 1,4 | | | 34,51 | 35,38 | 237,7 | 1009,7 | | | 0,2Продолжение »
|
|